Nyitott állapotban teljesen el lehet tüntetni az autó tetejét. Az autó formai harmóniáját nem bontja meg merev bukókeret. Négy teljes értékű ülést kínál az elegáns vonalvezetésű kabrió. Hossza 426 centiméter, csomagtere 330 literes. Igényes megoldás, hogy a hátsó szélvédő nem műanyag, hanem karcmentes, fűthető üveg. Három benzinmotorral válaszható a nyitott Astra. Rendelhető ezerhatos, egy-nyolcas és 2,2 literes négyhengeres. Teljesítményük 100, 125 illetve 147 lóerő. A nulláról százra gyorsulás 13, 10,5 illetve 9,5 másodpercet vesz igénybe, a végsebesség 190, 207 vagy 216 km/óra.. A legnagyobb motorral szerelt kabrió Astra-k szériafelszereltsége a bőrülés, a szélfogó és a távirányítható tetőmozgatás. Ezek az extrák a kisebb modellekhez is megrendelhetők. Minden modellben alapfelszerelés viszont az elektromos ablakemelő elöl és a távműködtetésű központi zár. Nem kell felárat fizetni a hátraszállást megkönnyítő sportülésekért sem.
Az autó magyarországi forgalmazása 2002 első felében indul.
Genfben debütál az Astra Cabrio
2001. márciusában mutatkozik be az Astra Cabrio.