Az igazán jó minőségű, prémiumkategóriába sorolható gyümölcsöket speciális piacokon kell keresni Japánban. Itt nemigen rúg labdába a hétköznapi vásárló, ugyanis olyan árak vannak, melyeket csak a gazdagabb magánszemélyek vagy éttermek engedhetnek meg maguknak.
A csúcstermékeket nem is hagyományos módon, hanem aukciókon adják el, aki a legtöbbet kínálja a portékáért, az már viheti is. Folyamatosak ezek az árverések az év során, az üvegházaknak köszönhetően ugyanis beltéren is lehet kiváló minőségű termékeket termelni.
Így van ez a cseresznyével is, melynek megdőlt az árrekordja 2023 első gyümölcsárverésén Tokióban. A remek minőségű gyümölcseiről híres Jamagata prefektúrából származó Szato Nisiki cseresznye fél kilójáért 1,3 millió jent, átszámítva 3,65 millió forintot fizetett egy nagykereskedő. Ez az összeg új rekordnak számít a cseresznyék között, 100 ezer jennel (280 ezer forinttal) megdöntve a korábbi rekordot.
Ezt a cseresznyefajtát azért nem csak ilyen drágán lehet megkapni, de általánosságban elmondható, hogy a drágább gyümölcsök közé tartozik. Sokszor díszdobozban, szemenként papírtálcára rakva árulják a tökéletes ízűnek titulált, élénkpiros és fényes cseresznyét, melyben egyensúlyban vannak az édes és savanyú zamatok. Gyakran üzleti tárgyalásokra ajándékként viszik egymásnak ezt a japánok, nem egy hétköznapi nassolnivaló, az biztos.
