A nyári időszak alatt rendszeresebbek a hosszabb autóutak, és ilyenkor egyáltalán nem mindegy, mit eszünk, mielőtt útnak indulunk. Ha a vezető nem megfelelő ételt visz be, annak álmosság, fáradtság és gyomorpanaszok lehet a következménye, ami kihathat a koncentrációra, sőt, a baleset kockázata is nő.
A vezetés olyan tevékenység, ami során naponta 1000-1350 kalóriát égetünk el; ez hasonló energiafelhasználást jelent, mint a pihenés esetében. Ennek tudatában a vezetőnek nincs szüksége óriási energiabevitelre, naponta 2000-2500 kalória is elegendő – írja az ORFK balesetmegelőzési honlapja.
„Nem szabad üres gyomorral a kormányhoz ülni, mert lecsökkenhet a vércukorszint, és szédülés jelentkezhet” – figyelmeztet Dr. Mari Carmen López, a Seat Cars orvosi központjainak munkatársa. „Az éhség tovább csökkenti a vezető figyelmét, mert másra koncentrál” – magyarázta.
Ugyanakkor a nagyobb étkezések álmosságot, hasi fájdalmakat, gyomorégést és felfúvódást okozhatnak – ezzel csökkentve a koncentrációs képességet –, ezért kis mennyiségek szabályos időközönkénti fogyasztását javasolják. López szerint „álljunk meg gyakran, együnk kisebb mennyiségeket, a főétkezés után pedig sétáljunk 15 percet, vagy aludjunk egy keveset, hogy kitisztuljon a fejünk”.
A kerülendő ételek közé sorolják az olajban, zsírban sült, fűszeres ételeket és a mártásokat, de ugyanígy a rizs-, bab- és tésztafélék is lefoglalhatják a szervezet figyelmét. Szintén kerülni kell a szénhidrátot, mert puffadást okoz, ráadásul a vezető hamar megéhezik utána. Nem ajánlják a citrusfélék, a hagyma és a paradicsom fogyasztását sem, mert savas emésztési zavarokat eredményezhet.
Dr. Mari Carmen López az alábbi menüt javasolja, ami „tartalmazza a szükséges tápanyagokat, és elég könnyű ahhoz, hogy ne okozhasson emésztési problémákat és hasfájást”:
- Reggeli: két szelet pirítós, főtt sonkával vagy sajttal, gyümölcs, kávé vagy tea
- Főétkezések között: vegetáriánus szendvics, víz
- Ebéd: saláta, grillezett vagy sült hús, vagy hal, gyümölcs, víz és kávé vagy tea
- Uzsonna: gyümölcs, joghurt, víz
Legalább ennyire, ha nem fontosabb, hogy elég vizet igyunk, mielőtt hosszú útnak vágunk neki, ugyanis a nem megfelelően hidratált vezetők hasonló hibákat követnek el, mint azok, akik ittasan ülnek a volán mögé. A leggyakoribb, dehidratáció okozta hibákról, valamint a legpraktikusabb tudnivalókról itt írtunk:
